به گزارش پول و تجارت - گروه استان‌ها: خورشید که بر مزارع چغندر لرستان می‌تابد، تصویری از زایش و تلاش را روشن انجام می‌دهد. اینجا، در دل خاک حاصلخیز استان، ریشه‌های محصولی استراتژیک با دستان پرتوان کشاورزان گره خورده هست.
جای جای لرستان از بروجرد تا سلسله خاک حاصلخیز استان، آمیخته با بوی نم و خاک تازه، زمین را برای کشت محصولی استراتژیک آماده کرده هست.
کشاورزان با دستانی پرتوان و نگاه‌هایی مصمم، تراکتورها و ادوات خود را آماده برداشت کرده‌اند. صدای تراکتورها، کامیون‌ها و حرکت آرام چغندرها به سوی کارخانه‌های بروجرد، تصویری زنده از تلاش، پشتکار و امید در دل این زمین‌ها خلق کرده هست.
از سلسله تا بروجرد؛ قلب کشاورزی با چغندر می‌تپد!
شهرستان سلسله با برخورداری از خاک حاصلخیز، اراضی مستعد و اقلیم مناسب، یکی از قطب‌های تولید چغندر قند در استان هست. این محصول استراتژیک که نقش مهمی در تأمین مواد اولیه صنایع قندی و افزایش درآمد کشاورزان دارد، امسال بیش از ۳۲۰۰ هکتار از مزارع سلسله را به خود اختصاص داده هست.
در بروجرد نیز بیش از یک هزار هکتار زیر کشت رفته تا برداشت حدود ۵۰ هزار تن محصول به کارخانه‌ها و صنایع تبدیلی ارسال شود.
کشاورزان با دقت و تلاش فراوان مراحل کشت، مراقبت و برداشت محصول را طی می‌کنند و کیفیت بالای چغندر تولیدی، نویدبخش رونق اقتصادی و توسعه پایدار در شهرستان هست.
چغندر قند، که روزی به شکر و قند تبدیل خواهد گردید، امروز نه تنها معیشت کشاورزان که چشم انداز توسعه پایدار شهرستان‌هایی مانند سلسله و بروجرد را نوید می‌دهد.
کشاورزان سلسله از عملکرد محصول رضایت دارند
وحید مرادی، کشاورز چغندرکار ساکن الشتر، در این باره بهخبرنگار مهر بیان کرد: در روستای عباس‌آباد حدود هفت هکتار چغندر کشت کرده‌ایم و در هر هکتار توانستیم ۱۲۰ تن محصول برداشت کنیم. کیفیت خاک و شرایط اقلیمی مساعد نقش مهمی در افزایش تولید داشته هست.
وجود خاک مناسب و اراضی مستعد شهرستان سلسله، این منطقه را در مقام دوم استان قرار داده است
وجود خاک مناسب و اراضی مستعد شهرستان سلسله، این منطقه را در مقام دوم استان از نظر سطح زیرکشت چغندر قند قرار داده هست.
کارشناسان معتقدند ترکیب خاک حاصلخیز و مدیریت مناسب کشاورزان، سبب افزایش عملکرد و کیفیت محصول شده هست.
سلسله، شهرستان پیشرو در محصولات استراتژیک
مجتبی محمدی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سلسله، با بیان اینکه شهرستان دارای اقلیم مناسب و اراضی مستعد هست، به خبرنگار مهر بیان کرد: سلسله از شهرستان‌های پیشرو در تولید محصولات استراتژیک شامل چغندر قند به شمار می‌رود و برنامه‌های حمایتی برای کشاورزان این حوزه استمرار خواهد دارای بود.
محمدی نیز بر اهمیت توسعه زیرساخت‌ها و حمایت از کشاورزان در راستای افزایش بهره‌وری و تولید پایدار تأکید کرد و افزود: ایجاد سامانه‌های نوین آبیاری و مشاوره فنی به کشاورزان امکان داردد نقش مؤثری در ارتقای سطح تولید و کیفیت محصول داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سلسله، با اشاره به پیش‌بینی عملکرد محصول در سال زراعی جاری، بیان کرد: انتظار می‌رود با پایان عملیات برداشت، به طور میانگین ۱۹۰ هزار تن چغندر قند از مزارع شهرستان برداشت شود.
وی نیز تأکید کرد: کاشت چغندر قند به عنوان یک محصول استراتژیک، نه تنها امنیت غذایی و اقتصادی منطقه را تقویت انجام می‌دهد، بلکه امکان داردد زمینه‌ساز رونق تولید و توسعه صنایع مرتبط در شهرستان شود.
برداشت و حمل چغندر در سلسله
یکی از رانندگان تراکتور در حال برداشت محصول به خبرنگار مهر اظهار دارای بود: چغندر برداشت می‌کنیم، ماشاالله کشت بی‌نظیری هست و تناژ محصول بالاست.
نیز یک کامیون‌دار محلی که مشغول جمع‌آوری چغندر قرار دارای بود، به مهر بیان کرد: بار چغندر را از محل مزارع جمع می‌کنیم تا به ماشین‌های سنگین منتقل و سپس به کارخانه‌های بروجرد تحویل داده شود.
این روند نشان‌دهنده هماهنگی کشاورزان و حمل‌ونقل محصولات در مسیر رساندن محصول به بازار و صنایع تبدیلی هست.
وحید مرادی، کشاورز چغندرکار ساکن الشتر نیز در ادامه سخنان بیان کرد: نوع بذر ما بهترین بذر موجود هست و در برابر سرما، بیماری‌های قارچی و سفیدک مقاوم هست.
نگاه توسعه‌محور؛ از مزرعه تا صنعت
مریم ملکی صادقی، فرماندار شهرستان سلسله، در حاشیه بازدید از مزارع چغندر قند با هدف بررسی نحوه برداشت و ترغیب کشاورزان به افزایش سطح کشت این محصول، به خبرنگار مهر بیان کرد: چغندر قند یکی از محصولات استراتژیک شهرستان هست و با برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری هوشمندانه، امکان داردیم بهره‌وری کشاورزان را افزایش دهیم.
چغندر قند یکی از محصولات استراتژیک شهرستان هست و با برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری هوشمندانه، امکان داردیم بهره‌وری کشاورزان را افزایش دهیم
وی افزود: تلاش داریم با توسعه نگاه توسعه‌محور و تقویت صنایع تبدیلی مرتبط با چغندر قند، ارزش افزوده این محصول را در شهرستان بیشتر کنیم. هدف ما این هست که فرآیند تولید تا عرضه محصول به بازار و صنایع تبدیلی، به صورت یک زنجیره کامل و مستمر مدیریت شود.
فرماندار سلسله با تأکید بر اهمیت حمایت از کشاورزان اظهار دارای بود: حمایت از تولیدکنندگان، تأمین نهاده‌ها، مشاوره فنی و ایجاد زیرساخت‌های مناسب از اولویت‌های ماست تا کشاورزان انگیزه بیشتری برای افزایش سطح کشت و بهبود کیفیت محصول داشته باشند.
وی خاطرنشان کرد: با استمرار این سیاست‌ها و توجه ویژه به صنایع تبدیلی، امکان داردیم مسیر توسعه پایدار و ارتقای اقتصادی شهرستان را تقویت کنیم و سلسله را به یکی از قطب‌های تولید و فرآوری چغندر قند در استان تبدیل کنیم.
یک کارشناس کشاورزی هم درباره ویژگی‌های چغندر باکیفیت در گفت‌وگو با مهر توضیح داد: چغندر خوب باید از نظر ظاهری شکل کله‌قندی داشته باشد و هم از لحاظ عیار قند مناسب باشد و هم تولید قند ترش یا اینورت نکند، زیرا این عوامل امکان داردند باعث کاهش کیفیت و عیار محصول شوند.
وی افزود: رعایت این نکات در انتخاب بذر و مراقبت‌های کشاورزی، نقش مهمی در افزایش بهره‌وری و کیفیت نهایی محصول دارد و به کشاورزان کمک انجام می‌دهد تا محصولی مرغوب و با ارزش اقتصادی بالا برداشت کنند.
آغاز برداشت چغندرقند در شهرستان بروجرد
عزت‌الله نباتی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بروجرد نیز از آغاز برداشت چغندرقند در این شهرستان خبر داد و به مهر بیان کرد: در سال زراعی ۱۴۰۳–۱۴۰۴، سطح زیر کشت چغندر قند در بروجرد به یک هزار و ۳۰۰ هکتار رسیده و پیش‌بینی می‌کنیم بیش از ۵۰ هزار تن محصول از این مزارع برداشت شود.
وی افزود: چغندرهای برداشت شده به منظور تبدیل به قند و شکر، به کارخانه قند لرستان و دیگر نقاط کشور تحویل داده می‌شوند.
نباتی با اشاره به پراکندگی کشت در شهرستان، اظهار دارای بود: بیشترین سطح زیر کشت این محصول در بخش شیروان هست، اما به خاطر کمبود صنایع تبدیلی در منطقه، محصول غالباً به سایر شهرها منتقل خواهد گردید.
مدیر جهاد کشاورزی بروجرد نیز تأکید کرد: چغندر قند یکی از محصولات اقتصادی و درآمدزا برای کشاورزان هست و هر ساله مورد توجه ویژه آنان قرار دریافت می‌کند، زیرا علاوه بر درآمدزایی، نقش مهمی در توسعه صنایع تبدیلی و اشتغال منطقه دارد.
برداشت بیش از ۵۷۰ هزار تن چغندر قند
مدیر زراعت جهاد کشاورزی استان لرستان در بیان کرد و گو با خبرنگار مهر افزود: پیش‌بینی می‌کنیم برداشت امسال بیش از ۵۷۰ هزار تن چغندر قند باشد.
ندا محمدی توضیح داد: خاک حاصلخیز، نور و آب کافی و استفاده از شیوه‌های نوین کاشت، دارای بود و برداشت، موجب شده تولید و درآمد کشاورزان افزایش یابد و انگیزه آنها برای ادامه کشت این محصول استراتژیک بیشتر شود.
وی درباره عملکرد کشاورزان شهرستان سلسله توضیح داد: میانگین برداشت در کشور حدود ۶۰ تن در هکتار هست، اما کشاورزان این شهرستان با انتخاب رقم مناسب، مدیریت تراکم کاشت، مراقبت از سلامت برگ‌ها، کنترل آفات، تغذیه هدفمند و آبیاری منظم، توانسته‌اند رکورد ۹۰ تن در هکتار را ثبت کنند.
کارخانه قند لرستان؛ مقصد نهایی «طلای شیرین»
احمد احمدی، مدیر کشاورزی کارخانه قند لرستان، درباره وضعیت تحویل محصول در بیان کرد و گو با خبرنگار مهر افزود: تا کنون حدود ۱۰ هزار تن چغندر از کشاورزان خریداری شده و پیش‌بینی می‌کنیم تا پایان سال این رقم به ۱۵۰ هزار تن برسد. کارخانه روزانه قادر هست دو هزار تن چغندر را فراوری کند و سرانجام حدود ۳۰ هزار تن شکر تولید شود.
وی یادآور گردید: در سطح کشور نیز از ۱۰۴ هزار هکتار زیرکشت چغندر قند، امسال حدود ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تن محصول برداشت و بیش از یک میلیون تن شکر تولید خواهد گردید.
بنابراین گزارش، برداشت چغندر قند در لرستان، که حاصل تلفیق خاک مستعد، زحمت کشاورزان و مدیریت نوین هست، تنها یک فصل کاری موفق نیست؛ بلکه گامی بلند در مسیر خودکفایی و تقویت امنیت غذایی کشور محسوب خواهد گردید.
ظاهراً با تداوم حمایت‌ها و توسعه صنایع تبدیلی، «طلای شیرین» لرستان بتواند آینده‌ای درخشان‌تر و اقتصادی پایدارتر را برای این دیار به ارمغان آورد.
دیدگاه‌ها