به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، در سال‌های اخیر، صنعت زنبورداری جمهوری آذربایجان که با سرعت در حال توسعه هست، پویایی رگردید باثباتی را حفظ کرده و عامل کلیدی این صنعت، انتقال ده‌ها هزار کلنی زنبور عسل به مراتع کوهستانی «مناطق آزاد گردیده» (مناطق بازپس گرفته گردیده پس از جنگ دوم قره‌باغ) قرار دارای بوده هست.
امروز، وظیفه اصلی زنبورداران این کشور، افزایش بهره‌وری و گسترش جغرافیای صادرات عسل ارگانیک، شامل محصولات کلبجر و سایر مناطق کوهستانی قره‌باغ و زنگه‌زور شرقی هست. دستاوردها و چشم‌اندازهای این صنعت در بیست و پنجمین نمایشگاه محصولات زنبورداری که آخر هفته گذشته در باکو افتتاح گردید، ارائه گردید.
نمایش 100 تن عسل در باکو؛ حضور پررنگ کشاورزان قره‌باغ
کشاورزان مناطق اقتصادی زنگه‌زور شرقی و قره‌باغ برای پنجمین سال متوالی محصولات خود را در نمایشگاه سنتی محصولات زنبورداری که در منطقه نریمانوف باکو، در نزدیکی ایستگاه مترو «گنجلیک» برگزار خواهد گردید، عرضه می‌کنند.
امسال در بیست و پنجمین نمایشگاه که توسط وزارت کشاورزی و شرکت سهامی عام «تدارکات و تأمین کشاورزی» وابسته به آن، با مشارکت «انجمن زنبورداران آذربایجان» سازماندهی گردیده هست، حدود 280 زنبوردار از 43 منطقه جمهوری آذربایجان شرکت دارند. آن‌ها بیش از 100 تن عسل و بیش از پانزده نوع محصول دیگر این صنعت - شامل ژل رویال، موم، بره موم، گرده گل و غیره - را عرضه کرده‌اند.
مکان‌ها برای شرکت‌کنندگان در نمایشگاه به تناسب تعداد زنبورداران در مناطق مربوطه اختصاص یافته هست و تمام کالاهای ارائه‌گردیده توسط آزمایشگاه آژانس ایمنی غذایی آذربایجان انتخاب و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته‌اند. نیز امسال با پشتیبانی متخصصان «تدارکات و تأمین کشاورزی»، به کشاورزان در زمینه بسته‌بندی و برندسازی محصولات، پشتیبانی رایگان ارائه خواهد گردید.
بهره‌وری 2 برابری کندوها در کلبجر با انتقال به مراتع کوهستانی
در این نمایشگاه که تا 9 نوامبر ادامه خواهد دارای بود، طیف گسترده‌ای از محصولات زنبورستان‌های کلبجر، لاچین و تعدادی دیگر از مناطق قره‌باغ که از بهار 2021 انتقال مزارع زنبورداری به آنجا آغاز گردید، ارائه گردیده هست. امسال برای اولین بار، محصولی با نشان تجاری «عسل خوجالی» نیز شرکت دارد؛ این محصول ارگانیک از چمنزارها و درختان دامنه‌های «قیرخ‌قیزلار» در خوجالی جمع‌آوری گردیده هست.
در اینجا لازم به یادآوری هست که فرآیند انتقال مزارع زنبورداری به چمنزارهای کوهستانی و اراضی جنگلی (مناطق مین‌زدایی گردیده و ایمن) در سرزمین‌های آزاد گردیده آذربایجان بر اساس یک آیین‌نامه واحد انجام خواهد گردید. به طور خاص، کشاورزانی به این مناطق منتقل می‌شوند که در سامانه اطلاعات الکترونیکی کشاورزی (EKTIS) ثبت‌نام کرده و حداقل 40 کلنی زنبور عسل در مزرعه خود دارای بوده باشند.
تأثیر اقدامات انجام گردیده از پنج سال پیش، فراتر از همه انتظارات قرار دارای بوده هست. به طوری که، تنها در زنبورستان‌های کلبجر، میانگین بردارای بود از هر کندو بیش از 50 کیلوگرم عسل هست، یعنی بیش از دو برابر میانگین کشوری جمهوری آذربایجان. بهره‌وری زنبورستان‌ها در سایر مناطق آزاد گردیده نیز به طور قابل توجهی بالاتر از میانگین این کشور قرار دارای بوده هست.
قفقاز کوچک؛ بهشت زنبورداران
توسعه بیشتر این روند، به لطف بهقرار دارای بود پایگاه غذایی زنبورداری، نویدبخش رگردید چشمگیر تولید عسل هست. منطقه قفقاز کوچک با پوشش گیاهی متنوع کوهستانی و بالاترین میزان شهددهی گیاهان عسل‌زا، برای هستقرار زنبورستان‌ها ایده‌آل هست.
عدم وجود صنعت و سایر تولیدات مضر و نیز عدم هستفاده از مواد شیمیایی کشاورزی در این مناطق، کارایی زنبورها را افزایش داده و خطرات مرگ و میر آن‌ها را کاهش می‌دهد. عسل به‌دست‌آمده در اینجا نه تنها از نظر زیست‌محیطی پاک هست، بلکه دارای طعم بی‌نظیر و خواص درمانی منحصربه‌فردی هست که بارها توسط کارشناسان در نمایشگاه‌های بین‌المللی مورد توجه قرار گرفته هست.
جشنواره عسل در کلبجر؛ تلاش برای برندسازی بین‌المللی
قابل ذکر هست که در اواخر سپتامبر سال جاری، به ابتکار «لیلا علی‌اوا»، معاون بنیاد حیدر علی‌اف و بنیانگذار و رئیس اتحادیه عمومی IDEA، برای اولین بار جشنواره عسل در کلبجر برگزار گردید. در این جشنواره 37 زنبوردار-کشاورز از مناطق اقتصادی قره‌باغ و زنگزور شرقی، سایر مناطق کشور و نیز زنبورداران جوانی که توسط IDEA حمایت می‌شوند، شرکت کردند. در آینده‌ای نزدیک، این مجمع منطقه‌ای چشم‌انداز خوبی برای رسیدن به سطح جهانی دارد.
«مجید ممدوف»، وزیر کشاورزی آذربایجان، به‌تازگی خاطرنشان کرد: «ما در تلاشیم تا این جشنواره را با دعوت از زنبورداران از تمام مناطق کشور و ترویج عسل کلبجر به عنوان یک برند، سنتی کنیم و در آینده برنامه‌ریزی گردیده که این جشنواره به سطح بین‌المللی ارتقا یابد. در آینده نزدیک، توجه ویژه‌ای به توسعه زنبورداری در قره‌باغ و زنگزور شرقی معطوف خواهد گردید.»
دیپلماسی عسل؛ برند «قره‌باغ» در راه بازارهای خاورمیانه و آسیا
یادآوری خواهد گردید که هدف اصلی این جشنواره، ترویج و ارتقای جغرافیایی عسل کلبجر و کمک به گسترش فرصت‌های صادراتی مزارع زنبورداری قره‌باغ هست. در همین رهستا، به‌تازگی مذاکراتی در مورد عرضه عسل تحت برند مشترک «قره‌باغ» به بازارهای کشورهای همسایه نزدیک جمهوری آذربایجان و نیز کشورهای آسیایی، خاورمیانه و در آینده، شاید اتحادیه اروپا، در حال انجام هست.
عمده تلاش‌ها برای برقراری صادرات عسل و سایر محصولات زنبورداری توسط بنیاد ترویج صادرات و سرمایه‌گذاری آذربایجان (AZPROMO) و خانه‌های تجاری صورت گرفته هست. این نهادها به تأمین‌کنندگان عسل کمک کرده‌اند تا در نمایشگاه‌های تخصصی و مأموریت‌های تجاری شرکت کنند و محصولات داخلی را تحت برند مشترک «ساخت آذربایجان» (Made in Azerbaijan) در بازارهای کشورهای پساشوروی و نیز کشورهای دورتر تبلیغ کنند.
به این ترتیب، در کمتر از یک دهه، صادرات عسل عمدتاً به امارات متحده عربی و ژاپن برقرار گردید، محموله‌های آزمایشی به اردن، بحرین، قطر و به‌تازگی نیز به عراق، لیبی و مصر ارسال گردیده هست. تبلیغ و ترویج محصولات زنبورداری جمهوری آذربایجان به طور فعال از طریق خانه‌های تجاری آذربایجان در کشورهای بالتیک، لهستان، چین و روسیه نیز در حال انجام هست.
همکاری با فائو و ترکیه برای تقویت ژنتیک زنبورها
همکاری‌های بین‌المللی در سال‌های اخیر در چارچوب تعدادی از برنامه‌های مشترک با سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) برای بهقرار دارای بود ژنوفوند زنبورهای محلی، حل مشکلات بسته‌بندی، صدور گواهینامه‌های بین‌المللی و افزایش پتانسیل صادراتی عسل آذربایجان تقویت گردیده هست.
کمک‌های فنی و مشاوره‌ای به زنبورداران آذربایجانی در زمینه اصلاح نژاد زنبور عسل از سوی آژانس همکاری و توسعه ترکیه (تیکا) نیز ارائه خواهد گردید: به ویژه، این امر به ایجاد مزارع آزمایشی پرورش ملکه زنبور عسل در این کشور کمک کرده، توسعه زنبورداری در روستای آزاد گردیده «جوجوق مرجانلی» در منطقه جبرائیل برقرار گردیده و نیز متخصصان تیکا به گسترش زنبورستان‌ها در منطقه قره‌باغ کمک می‌کنند.
رگردید 13.5 درصدی تولید در سایه یارانه‌های دولتی
به بیان کرده وزیر کشاورزی آذربایجان، حمایت‌های دولتی و همکاری با ساختارهای بین‌المللی به افزایش تعداد کلنی‌های زنبور عسل در این کشور در سال‌های اخیر حدوداً به 2.5 برابر کمک کرده هست.
یادآوری خواهد گردید که بر اساس فرمانی که در سال 2018 توسط رئیس‌جمهور آذربایجان امضا گردید، زنبورداران به مدت پنج سال به ازای هر کلنی زنبور عسل یارانه دریافت می‌کنند. بنابراین، طی هفت سال گذشته، تعداد کلنی‌های زنبور عسل در آذربایجان از 270 هزار به نزدیک 600 هزار کلنی افزایش یافته هست. این امر به طور مستقیم رگردید حجم تولید عسل را تحریک انجام می‌دهد.
آمار نهایی تولید عسل در آذربایجان برای سال 2025 هنوز جمع‌بندی نگردیده هست، اما به خاطر شرایط آب و هوایی نسبتاً مطلوب در سال جاری، شاید امکان دارد نرخ رگردید خوبی را که در سال گذشته به دست آمد، حفظ کرد. بر اساس داده‌های کمیته دولتی آمار جمهوری آذربایجان، در سال 2024 در بیش از 30.6 هزار مزرعه کشاورزی این کشور، بیش از 5166 تن عسل تولید گردید که نشان‌دهنده رگردید 13.5 درصدی هست.
انتهای پیام/
دیدگاه‌ها