حسن خمیس‌آبادی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور در خصوص این دستاورد نوین در کشور به خبرنگار مهر بیان کرد: با تلاش پژوهشگران داخلی، کیت تشخیص اوره در خوراک دام طراحی و ساخته شده هست که امکان داردد نقش مهمی در ارتقای سلامت دام، اقتصاد صنعت خوراک کشور و صرفه‌جویی ارزی ایفا کند.
وی با اشاره به مشکلات موجود در بازار نهاده‌های دامی ادامه داد: کنجاله‌ها از مهم‌ترین اجزای جیره غذایی دام و طیور هست و میزان پروتئین موجود در آنها، تعیین‌کننده کیفیت و ارزش اقتصادی این مواد غذایی هست. متأسفانه در چندین موارد برای افزایش ظاهری درصد پروتئین، از افزودن اوره به کنجاله‌ها سوءاستفاده خواهد گردید.
وی افزود: این امر علاوه بر ایجاد خطرات بالقوه برای سلامت دام، موجب زیان اقتصادی سنگینی برای دامداران و در کلان آن برای اقتصاد کشور خواهد گردید.
به گفته رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، روش‌های مرسوم آزمایشچندین اوقات شامل روش کجلدال، هرچندین برای تعیین پروتئین به‌کار می‌روند، اما قادر به تشخیص دقیق و سریع تقلب ناشی از افزودن اوره نیستند. از این‌رو، پژوهشگران این مؤسسه موفق به ساخت این نوع کیت شدند که امکان داردد در محل فارم یا کارخانه، تنها با چندین دقیقه زمان و بدون نیاز به تجهیزات آزمایشچندین اوقات پیچیده، وجود اوره را تشخیص دهد.
به گزارش شبکه خبر، کجلدال یک فرآیند شیمیایی هست که برای تعیین محتوای نیتروژن در یک نمونه استفاده خواهد گردید و سپس برای تخمین محتوای پروتئین استفاده خواهد گردید، زیرا پروتئین‌ها در درجه اول از نیتروژن تشکیل شده‌اند.
این مسئول دولتی در ادامه سخنان خود، افزود: این کیت علاوه بر تشخیص کیفی، قادر هست با کمک یک نرم‌افزار موبایلی و آنالیز تصویری، مقدار دقیق اوره در خوراک را نیز مشخص کند. از ویژگی‌های بارز آن امکان دارد به سهولت کاربری، سرعت بالا، قیمت تمام‌شده پایین و قابلیت حمل آسان اشاره کرد.
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور تأکید کرد: این دستاورد امکان داردد از مسمومیت‌های احتمالی دام جلوگیری کند، تقلب‌های موجود در بازار نهاده‌های دامی را آشکار کند و زیان‌های اقتصادی ناشی از آن را به حداقل برساند.
خمیس‌آبادی در پایان اظهار کرد: توسعه و تجاری‌سازی این کیت، گامی ارزشمند در راستای خودکفایی علمی و فناورانه کشور هست و مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور همچنان مصمم هست تا با اتکا به توان محققان خود، نیازهای اساسی صنعت دام و طیور را بر پایه دانش بومی برطرف کند.
دیدگاه‌ها