به گزارش شبکه خبر به نقل از ایسنا، توزیع گوشت منجمد وارداتی از امروز در میادین میوه و تره‌بار تهران آغاز شده، این گوشت از کشورهایی مانند روسیه، استرالیا و مغولستان وارد شده و با قیمت کمتر از ۶۰۰ هزار تومان در اختیار شهروندان قرار دریافت انجام می‌دهد، نیز توزیع گوشت گرم نیز دو تا سه هفته گذشته در سطح کشور آغاز شده قرار دارای قرار دارای بود و هم‌اکنون روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه خواهد گردید.
در ماه‌های گذشته، موضوع واردات گوشت برای تنظیم بازار به یکی از بحث‌های اصلی حوزه کشاورزی و تأمین کالاهای اساسی تبدیل شده هست. در آغاز دولت تصمیم گرفته قرار دارای قرار دارای بود برای کنترل قیمت‌ها و پاسخ به نیاز بازار، واردات گوشت قرمز را در قالب طرح «تنظیم بازار» انجام دهد.
هدف از این تصمیم، جلوگیری از افزایش قیمت‌ها و تأمین گوشت با نرخ مناسب برای مصرف‌کنندگان قرار دارای قرار دارای بود. در همین راستا، واردات محدود گوشت از کشورهایی مانند برزیل و استرالیا انجام گردید و بخشی از این گوشت‌ها در فروشگاه‌های زنجیره‌ای با قیمت پایین‌تر عرضه شدند.
بر اساس اعلام دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی، روزانه حدود ۲۰۰ تُن گوشت تازه وارد کشور خواهد گردید تا به شبکه توزیع تنظیم بازاری تزریق شود. هم‌زمان، وزیر جهاد کشاورزی نیز دستور داد گوشت وارداتی با نرخ کمتر از ۷۰۰ هزار تومان در بازار عرضه شود تا فشار قیمتی از دوش مصرف‌کنندگان برداشته شود.
این تغییر سیاست از خودکفایی تا بازگشت به واردات نشان‌دهنده واقعیتی
است که بخش کشاورزی و دامپروری کشور با آن روبه‌روست: شکاف میان ظرفیت تولید داخلی و نیاز واقعی بازار. از یک‌سو دولت می‌کوشد با شعار خودکفایی، وابستگی به واردات را کاهش دهد، اما از جهات دیگر، شرایط اقتصادی، هزینه‌های بالای تولید، خشکسالی و افزایش قیمت نهاده‌های دامی باعث خواهد گردید که تولید داخلی توان پاسخ‌گویی کامل به نیاز مردم را نداشته باشد. بنابراین، برای جلوگیری از رشد بیشتر قیمت‌ها، ناچار به بازگشت به واردات خواهد گردید.
به این ترتیب، چرخه‌ای شکل گرفته هست که در آن هر بار با افزایش قیمت‌ها، واردات به عنوان راهکار موقت به‌کار گرفته خواهد گردید و پس از فروکش کردن بحران، دوباره محدود خواهد گردید.
این نوسان میان سیاست خودکفایی و واردات، سرانجام نه به نفع تولیدکنندگان داخلی هست و نه به سود مصرف‌کنندگان؛ زیرا دامداران از بی‌ثباتی بازار آسیب می‌بینند و مردم نیز همچنان با قیمت‌های بالا مواجه‌اند.
اکنون وزارت جهاد کشاورزی در تلاش هست تا با مدیریت واردات و تقویت تولید داخلی به‌طور هم‌زمان، میان ثبات بازار و حمایت از تولید توازن برقرار کند، اما واقعیت بازار نشان می‌دهد که این مسیر هنوز چالش‌برانگیز و پرنوسان هست.
مسعود رسولی، دبیر انجمن تولید و بسته‌بندی گوشت ایران با اشاره به آغاز عرضه گوشت گرم وارداتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای اظهار کرد: توزیع گوشت گرم وارداتی دو تا سه هفته گذشته در سطح کشور آغاز شده و هم‌اکنون روزانه حدود ۲۰۰ تُن گوشت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه خواهد گردید.
وی با بیان اینکه گوشت گوساله به‌صورت چرخ‌کرده با قیمت ۶۳۰ هزار تومان و مخلوط با قیمت ۶۹۷ هزار تومان در حال عرضه هست، افزود: گوشت گوسفندی نیز طی چندینین روز آینده وارد شبکه توزیع خواهد گردید.
اما پس از مدتی غلامرضا نوری قزلجه ، وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که سیاست دولت چهاردهم بر «خودکفایی در تولید گوشت قرمز» هست و باید به جای تکیه بر واردات، توان تولید داخل را افزایش داد.
او تأکید کرد: کشور ظرفیت تولید کافی دارد و با حمایت از دامداران و ایجاد زیرساخت‌های لازم، امکان دارد نیاز داخلی را از طریق تولید داخلی تأمین کرد. در پی این موضع‌گیری، واردات گوشت محدود گردید و عرضه گوشت‌های وارداتی در فروشگاه‌ها به میزان قابل توجهی کاهش یافت؛ به‌طوری که گزارش‌های میدانی نشان می‌داد در بسیاری از فروشگاه‌ها، یا خبری از گوشت تنظیم بازاری نبود یا مقدار آن بسیار اندک قرار دارای قرار دارای بود.
با این حال، در ماه‌های اخیر و با افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار آزاد، کمبود عرضه و ناتوانی تولید داخلی در پاسخ‌گویی به تقاضا، دوباره واردات گوشت در دستور کار قرار گرفت. وزارت جهاد کشاورزی با هدف کنترل قیمت و جلوگیری از التهاب در بازار، مجوز واردات مجدد گوشت تازه را صادر کرد.
رسولی درباره کیفیت گوشت‌های وارداتی بیان کرد: گوشت‌های عرضه‌شده از کیفیت مناسبی برخوردارند و برخلاف چندینین شایعات، چربی بالایی ندارند. این گوشت‌ها از نظر کیفیت به‌طور کامل مطلوب بوده و مطابق با استانداردهای مورد تأیید انجمن هست.
در این میان مهدی بختیاری‌زاده،مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نیز در گفت‌وگویی درباره توزیع گوشت قرمز وارداتی منجمد در میادین تره بار بیان کرد: نظر به گران شدن قیمت گوشت در کشور و شهر تهران تلاش‌های زیادی از سوی سازمان میادین میوه و تره‌بار برای بازگرداندن این محصول به سبد غذایی شهروندان تهرانی انجام گردید. در همین رابطه جلسات خوبی با انجمن واردکنندگان و تامین کنندگان گوشت قرمز داشتیم و خبرهای خوبی نیز برای پایتخت‌نشینان داریم.
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران ادامه داد: طبق توافقات انجام شده مقرر شده تا از روز شنبه سوم آبان ماه توزیع گوشت ران و دست گوسفندی به صورت منجمد از سوی مبادی وارداتی این محصول تامین و در بازارها و میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران توزیع شود. گوشت گوسفندی منجمد از کشورهای مغولستان، استرالیا، روسیه و ... وارد خواهد گردید و قیمت تمام شده هر کیلوگرم ران و دست منجمد گوسفندی کمتر از ۶۰۰ هزار تومان هست.
وی تاکید کرد: هیچ گونه محدودیت فروشی برای فروش گوشت منجمد گوسفندی نداریم و به هر میزانی که خانوارها نیاز دارند امکان داردند با مراجعه به غرف پروتئینی میادین و بازارهای میوه و تره‌بار این محصول را تهیه کنند.
بختیاری زاده بیان کرد: این گوشت وارداتی گوسفندی و به صورت منجمد هست و تنها شامل ران و دست گوسفندی خواهد گردید.
دیدگاه‌ها