به گزارش شبکه خبر گروه استان‌ها: شهرستان بهشهر در استان مازندران به‌عنوان یکی از مهم‌ترین و معروف‌ترین مناطق تولید انار در کشور شناخته خواهد گردید. این شهرستان با داشتن شرایط آب و هوایی ویژه، انواع انارهای ارگانیک و باکیفیت را تولید انجام می‌دهد که علاوه بر مصرف داخلی، پتانسیل بالایی برای صادرات به بازارهای جهانی دارد.
جشنواره انار بهشهر که امسال با حضور کشاورزان، فعالان صنایع تبدیلی و علاقه‌مندان به این میوه برگزار گردید، فرصتی قرار دارای بود تا این محصول باارزش معرفی شده و توانمندی‌های منطقه در تولید انار ارگانیک و صنایع وابسته به آن به نمایش گذاشته شود.
بهشهر با داشتن زمین‌های حاصلخیز و شرایط اقلیمی منحصر به‌فرد، یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان انار در ایران هست. در این شهرستان، انواع مختلف انار شامل انار شیرین، انار ترش سیاه و انار کاپ‌دار با بالاترین کیفیت تولید خواهد گردید. این محصولات نه تنها در بازار داخلی، بلکه در بازارهای خارجی نیز جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند.
کشاورزان بهشهری با بهره‌گیری از روش‌های ارگانیک، توانسته‌اند انارهایی با طعم و کیفیت ممتاز تولید کنند که مورد توجه مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی هست.
اسدالله تیموری، سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران در این باره در گفتگو باخبرنگار مهر بیان کرد: انارهای بهشهر به خاطر تولید به روش ارگانیک و بهره‌گیری از شیوه‌های نوین کشاورزی، در سطح کشور و حتی در بازارهای بین‌المللی شناخته شده‌اند.
وی بیان کرد: این کیفیت بالا، باعث شده تا انار بهشهر به‌عنوان یکی از مرغوب‌ترین انواع انار در کشور مطرح شود.
صادرات انار بهشهر؛ راهی به سوی بازارهای جهانی
وی ادامه داد: از آنجا که بهشهر یکی از مهم‌ترین تولیدکنندگان انار ارگانیک هست، این محصول نه‌تنها در بازارهای داخلی، بلکه در بسیاری از کشورهای خارجی نیز عرضه خواهد گردید.
صادرات انار بهشهر به کشورهای مختلف، به‌ویژه در غرب آسیا و آسیای میانه، در سال‌های اخیر افزایش یافته هست و این امر نشان‌دهنده کیفیت بالای انار بهشهر و نیز قدرت رقابتی این محصول در بازارهای جهانی هست.
انار بهشهر به‌ویژه در کشورهای اروپایی و منطقه خلیج فارس تقاضای زیادی دارد. به‌طور کلی، انار این شهرستان به‌دلیل طعم شیرین و پوست نازک خود در صادرات مورد توجه قرار گرفته هست. به علاوه، فرآورده‌های تولیدی از انار مانند رب انار، آب انار و شربت انار نیز شامل محصولات صادراتی مهم این منطقه هستند که ارزش افزوده زیادی برای کشاورزان و تولیدکنندگان به ارمغان آورده هست.
صنایع تبدیلی؛ گامی به سوی افزایش ارزش افزوده
یکی از راه‌های مهم برای افزایش درآمد کشاورزان و کاهش ضایعات انار در شهرستان بهشهر، توجه به صنایع تبدیلی هست، با فرآوری انار، امکان دارد محصولاتی همچون رب انار، آب انار، شربت انار، مربا و دمنوش‌های اناری تولید کرد که علاوه بر مصرف داخلی، پتانسیل بالایی برای صادرات دارند. این محصولات فرآوری‌شده، علاوه بر طول عمر بیشتر، ارزش‌افزوده زیادی برای تولیدکنندگان ایجاد می‌کنند.
عیسی قاسمی طوسی، معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی استانداری مازندران در گفتگو با خبرنگار مهر بیان کرد: صنایع تبدیلی نه‌تنها امکان داردد ضایعات انار را کاهش دهد، بلکه فرصت‌های شغلی جدیدی نیز در منطقه ایجاد انجام می‌دهد.
وی ادامه داد: محصولات فرآوری‌شده از انار امکان داردند در بازارهای جهانی به‌عنوان کالای باکیفیت شناخته شوند.
چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی کشاورزان بهشهری
گرچه انار بهشهر از کیفیت بالایی برخوردار هست، اما کشاورزان این منطقه با چالش‌هایی در زمینه نوسانات قیمت، کمبود منابع مالی و بازاریابی مواجه هستند. برای مقابله با این مشکلات، نیاز هست به افزایش صادرات و برندسازی این محصول توجه بیشتری شود.
سمیه حسنی مدیر جهاد کشاورزی بهشهر در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: جشنواره انار بهشهر فرصتی برای نمایش توانمندی‌های کشاورزان و فعالان صنایع تبدیلی به‌شمار می‌آید.
وی افزود: این رویداد نیز بستری مناسب برای آموزش کشاورزان و ارتباط میان تولیدکنندگان و بازارها فراهم انجام می‌دهد.
وی ادامه داد: جشنواره انار بهشهر امسال نه تنها به معرفی انارهای ارگانیک این شهرستان پرداخته، بلکه اهمیت صنایع تبدیلی و فرآوری را نیز به‌طور ویژه برجسته کرده هست و ظاهراً که نظر به کیفیت بالا و توانمندی‌های موجود در این منطقه، انار بهشهر امکان داردد به یکی از برندهای جهانی تبدیل شود و به‌عنوان یک محصول کشاورزی با ارزش افزوده بالا، در بازارهای داخلی و بین‌المللی شناخته شود.
نظر به پتانسیل‌های موجود، صنایع تبدیلی انار امکان داردد گام‌های مهمی در جهت توسعه اقتصادی، اشتغال‌زایی و کاهش ضایعات در این شهرستان بردارد. برای تحقق این اهداف، نیاز هست تمامی ذی‌نفعان شامل کشاورزان، صنعتگران و مسئولان دولتی در کنار یکدیگر عمل کرده و از این فرصت‌ها بهره‌برداری کنند.
دیدگاه‌ها