سید علی بابایی، در گفتگو با شبکه خبر، از برگزاری سومین جشنواره گل‌کلم در ری خبر داد و با تأکید بر جایگاه ویژه بخش کهریزک در تولید گل‌کلم، اظهار داشت: این جشنواره سومین دوره خود را پشت سر می‌گذارد و کهریزک یکی از قطب‌های اصلی تولید گل‌کلم در استان تهران به شمار می‌رود. سالانه حدود ۳۵ هزار تن گل‌کلم در این منطقه تولید می‌شود که سهم قابل توجهی از مجموع ۱۶۰ هزار تن تولید استان تهران را تشکیل می‌دهد.
وی با اشاره به ارزش تغذیه‌ای بالای گل‌کلم، افزود: این محصول با کربوهیدرات پایین و فیبر بالا، می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی خانوارها داشته باشد. جشنواره علاوه بر معرفی ظرفیت‌های تولید، به فرهنگ‌سازی مصرف گل‌کلم نیز توجه دارد.
قائم‌مقام سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، درباره برنامه‌های توسعه‌ای این سازمان، گفت: در راستای افزایش بهره‌وری، اصلاح قدمی برداشت انجام شده و بهره‌وری سطحی در حال افزایش است. همچنین با توسعه مکانیزاسیون و بهینه‌سازی روش‌های تولید، تلاش داریم تولید اقتصادی با ارزش افزوده بالا و اشتغال‌زایی گسترده را در استان محقق کنیم.
بابایی همچنین بر ضرورت ایجاد بازارچه‌های دائمی در شهرستان‌هایی مانند ورامین و پاکدشت تأکید کرد و گفت: با توجه به خشکسالی‌های استان تهران و تولید محصولات متنوعی مانند گل‌کلم، یونجه و بلال، ایجاد بازارچه‌های دائمی برای عرضه مستقیم محصولات کشاورزان ضروری است. برخی غرفه‌داران اعلام کرده‌اند که این بازارچه‌ها در حال شکل‌گیری هستند و حتی اجاره غرفه‌ها رایگان خواهد بود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: در سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، به دنبال ایجاد زیرساخت‌هایی هستیم که جایگاه صادراتی گل‌کلم را تقویت کرده و از ظرفیت‌های آن در ارزآوری، اشتغال‌زایی و توسعه صنایع جانبی بهره‌مند شویم.
دیدگاه‌ها